Sasexka jestredne ťažká kura s kombinovanou úžitkovosťou. Otužilá, kurčatá rýchlo rastú, rýchlo operujú a sú mäsité. Hrebeň má listový, trup obdĺžnikový, pokožku bielu, beháky svetlé. Pokiaľ ide o chovné nároky, vyžaduje čistý, svetlý kurín s možnosťou nočného hradovania,cez deň pobyt v trávnatom výbehu alebo aspoň vo vonkajšej priestornej voliére nadväzujúcej na kurín. Pôdorys podľa veľkosti kŕdľa. Kŕdliku zloženého z 1 kohúta a 6 sliepok bude vyhovovať zakrytá voliéra o pôdoryse 3 x 2 m. (Na 1 m2 zastrešenej podlahovej plochy môžu sa v drobnochovateľských podmienkach chovať maximálne 3 kury.) V nej sa zdržujú kury počas nepriaznivého počasia. Ak má chovateľ možnosť, vypúšťa ich do zeleného výbehu. Sasexky sú pokojné a v chove bezproblémové.
Kŕmenie je rovnaké ako pri iných plemenách kúr. Najjednoduchšie a najefektívnejšie plnohodnotnými kŕmnymi zmesami podľa vekovej kategórie hydiny, stály prístup k minerálnemu gritu a čistej pitnej vode. V drobnochovateľských podmienkach patria k najpoužívanejším krmivám zrnoviny - pšenica, kukurica, ovos v celosti alebo vo forme šrotu, na vyvolanie pŕchnutia jačmeň. Chovatelia využívajú často aj zvyšky z domácnosti. Ak nemá hydina denne prístup do zeleného výbehu, podáva sa jej objemové zelené krmivo, narezaná mladá tráva, zeleninová vňať, kapusta, kel, žihľava, púpava, listy hlávkového šalátu, lucerna a pod.
Sasexky rýchlo rastú a skoro dospievajú. Kohúty pri správnom plnohodnotnom kŕmení dosahujú v dospelosti živú hmotnosť 3,5 až 4,0 kg, sliepky 2,5 až 3,0 kg. Sliepky znesú za rok 170 až 190 vajec s hnedastou škrupinou. Minimálna hmotnosť násadových vajec je stanovená na 60 g. Kvokavosť je potlačená, kurčatá sa liahnu v umelých liahniach. Dĺžka inkubácie je 21 dní. Obrúčkujú sa - kohúty 22 mm, sliepky 20 mm obrúčkou.
Okrem spomenutého rázu bieleho s čiernou kolumbijskou kresbou boli vyšľachtené farebné a kresbové rázy biely, žltý s čiernou kolumbijskou kresbou, červený s čiernou kolumbijskou kresbou, jarabičí, striebornokrký, strieborno-sivý, strieborný jarabičí vlnitý, červený porcelánový (hnedý porcelánový), pásikavý.
Podobne ako pri iných plemenách sú vyšľachtené a zdrobnené sasexky. Nezávisle na sebe ich šľachtili nemeckí a anglickí chovatelia. Chovajú sa v rovnakých farebných a kresbových rázoch ako ich veľké náprotivky. Hmotnosť kohúta je 1,0 až 1,4 kg, sliepky 0,8 až 1,2 kg.
Pri sliepkach sa uvádza ročná znáška 110 vajec s hnedastou škrupinou, minimálna hmotnosť násadových vajec je stanovená na 35 g. Kohúty sa obrúčkujú 15 mm, sliepka 13 mm obrúčkou.
