Kŕmenie nosníc na našich dvoroch a záhradách

Nosnice sú početne aj produkčne najvýznamnejšou skupinou hydiny a vôbec zvierat v drobných chovoch. Kým vo veľkovýrobných podmienkach sú jednoznačne definované – tvoria ich nosné hybridy sliepok využívané na intenzívnu produkciu vajec počas jednej sezóny – v drobnochove sa vyskytujú hybridy aj široká škála čistokrvných plemien alebo ich krížencov žijúcich v rôznych podmienkach. Záleží na chovateľovi, ako sa o hydinu stará. Od toho sa potom odvíja výsledná produkcia vajec aj ich zdravotný stav.

Optimálna úžitkovosť je, rovnako ako pri všetkých zvieratách, z veľkej časti ovplyvnená výživou. Tá môže byť veľmi variabilná – od nosníc chovaných v neobmedzenom voľnom výbehu s ponukou prírodných a tradičných krmív (tu treba počítať s ročnou sezónnosťou), cez využitie rôznych skrmiteľných zvyškov potravín z domácností, až po kompletné kŕmne zmesi pre sliepky ustajnené v obmedzenom priestore. Veľmi často sa tieto metódy prelínajú, navyše ani kŕdeľ v drobnochove nie je jednotný – často ho tvoria jedince rôzneho veku, úžitkovosti, hmotnosti atď. Variabilita je takmer neobmedzená, vždy však musíme myslieť na „pohodu“ sliepok a následne (alebo skôr predovšetkým) na vlastnú prosperitu – naším cieľom je produkcia skutočne kvalitných a zdravých potravín pre vlastný stôl!

Požiadavky nosníc produkujúcich konzumné aj násadové vajcia boli vedecky podrobne preskúmané. Sú presne stanovené hodnoty desiatok živín, ktoré potrebujú v rôznych obdobiach života a produkcie. Z poznatkov bežne celosvetovo využívaných pri výrobe kompletných kŕmnych zmesí a následnej produkcii vajec i plemennej hydiny môže vychádzať aj drobný chovateľ. Ak by sme však chceli opísať všetky aspekty výživy, živín a zložiek, ako aj všetky druhy krmív vhodných pre nosnice, vystačila by na to menšia kniha. Dnes spomenieme len to najzákladnejšie.

Čo ovplyvňuje potrebu živín a spotrebu krmiva konkrétnej nosnice?

• Živá hmotnosť, vek alebo fáza reprodukčného znáškového cyklu,
• Úžitkovosť – počet a hmotnosť vajec v danom období, prípadne telesná aktivita,
• Teplota prostredia (optimum je 12–20 °C); napr. pokles teploty o 1 °C zvyšuje spotrebu krmiva o 1 až 1,5 %.

Priemerná hybridná nosnica má hmotnosť približne 2 kg, počas znáškového obdobia vyprodukuje minimálne 250–260 vajec (v úplne optimálnych podmienkach má potenciál až o 20 % vyšší). Je kŕmená bez obmedzenia kompletnou kŕmnou zmesou, ktorej denne spotrebuje 100–125 g s obsahom energie cca 12 MJ. V tejto dávke musí prijať približne 17–20 g bielkovín, 4–5 g vápnika a desiatky ďalších normovaných živín vrátane vitamínov a mikroprvkov.

Hlavné zložky krmiva nosníc

Základom produkcie vajec (a zároveň najčastejším zdrojom problémov) sú dve zložky – bielkoviny a vápnik.

Bielkoviny

Množstvo bielkovín v dennej kŕmnej dávke zásadne ovplyvňuje produkciu aj kvalitu vajec. Nedostatok bielkovín (alebo jednotlivých aminokyselín) znamená nízku znášku, riziko kanibalizmu alebo ozobávania peria. Naopak nadbytok bielkovín v dávke plemenných nosníc môže spôsobiť zníženú liahnivosť a nízku životaschopnosť kurčiat.

Pri zostavovaní dávky z tradičných krmív treba zabezpečiť dostatočné zdroje bielkovín – napr. strukoviny alebo krmivá živočíšneho pôvodu ako tvaroh, kŕmna krv či ďalšie vedľajšie produkty z mäsiarskej výroby (orezky mäsa, kostná múčka, oškvarky).

Potreba bielkovín sa výrazne mení podľa intenzity znášky – na začiatku znášky sa odporúča obsah až 19 %, na konci približne 13 %. Výrobcovia krmív tomu prispôsobujú receptúry. Aj chovateľ pripravujúci domácu dávku musí reagovať na meniace sa potreby hydiny.

Vápnik

Vápnik je kľúčový minerálny prvok vo výžive nosníc. Nedostatok sa prejaví slabou alebo poškodenou škrupinou vajec a môže viesť až k ich požieraniu. Pri domácej príprave krmiva z tradičných surovín alebo zvyškov potravín je potrebné pridávať minerálne doplnky. Podobne je to aj s vitamínmi, hoci čerstvé krmivá môžu obsahovať dostatok prírodných vitamínov.

Čím kŕmiť nosnice?

Pre optimálnu úžitkovosť je najvhodnejšie suché koncentrované krmivo. Nosnica s hmotnosťou 2 kg je schopná denne prijať približne 120–150 g sušiny, ktorá musí pokryť jej potrebu živín – záleží teda aj na forme krmiva.

Optimálna je hrubo šrotovaná obilná zmes. Príliš jemné šroty nosnice zvyčajne neprijímajú dobre; prašné časti je vhodné zamiešať do vlhkej zmesi. Celé zrno (napr. pšenica) zvyšuje energetické nároky na trávenie. Vhodné je tiež doplniť dávku o grit, piesok alebo drobné kamienky.

Granulované krmivá majú svoje výhody – dávka je homogénna a hydina prijme všetko, čo je predložené. U nosníc na konci znášky však môžu spôsobiť nežiaduce tučnenie, zdravotné problémy a pokles úžitkovosti, preto je vhodné dávku v tejto fáze znížiť.

Kŕmenie nosníc je základom produkcie kvalitných vajec. Postupy sú známe, zdroje krmív a doplnkov dostupné – záleží teda na každom chovateľovi, ako ich využije v prospech hydiny aj seba.